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商品詳細
名称馬肉
内容量会津産 馬刺し赤身約200g
商品説明馬刺しで、1番人気・定番の赤身。その赤身でも、馬肉に対する拘りが強く美味しい馬刺しと馬に対して真剣に向き合っており、生産量は制限されている会津産の馬刺し。肥育時与える飼料には、2種類の特注配合飼料と、牧草、圧偏大麦等を馬の状態に合わせてブレンドし与えています。馬刺しを食べる際、熊本では「おろしニンニク」と「おろし生姜」を薬味に用いますが、福島・会津では“辛味噌”が主流。辛味噌は唐辛子やにんにく、味噌を合わせたもので、醤油に溶かして馬刺しを味わってください。ニンニクが香り、ぴりりと感じる辛味噌が会津馬刺しのあっさりした赤身の美味しさをグッと引き立てます。HERB HORSEの赤身はハーブを与えており、旨味・柔らかさには定評があり大変人気で供給が間に合っていないこともあり福島県会津も同じ軽種馬という事と、脂身がなく淡白で、とても美味しい赤身と畜産農家の馬肉に対する愛情も強く感じ販売いたします。国内の馬刺しは、国外から入る馬が少なくなり価格が高騰していますが値段以上の美味しさ・満足感・幸せをお届けします。是非、ご賞味ください。
配達方法冷凍
お届け状態真空パック
賞味期限商品ラベルに記載
保存方法-18℃以下で保存
産地福島県 会津産
加工業者株式会社ハヤオ
福島県会津若松市花春町6-6
販売業者株式会社山菊
愛知県名古屋市千種区千種3-33-11

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