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熊本の名店 純熊本産馬料理専門店 馬匠熊本上乃裏の味をお届け致します。純熊本産馬肉(国産)は、現在約年間100頭未満しか出荷されない希少馬です。生産者の信念に共感し、直接契約を結んでいる牧場から直接買い付けております。交配、飼料作成を自家牧場でおこない、3年以上飼育して1100kg以上の重種になってから出荷します。輸入馬に対して、肉本来の甘さが引き立つ美味しい馬肉となっております。さらに、薬味のニンニクや生姜、肉の甘みをこの上無いほどに引き立てる醤油など、こだわり抜いた一皿を堪能できます。


【商品内容】
熊本産馬刺し 極上赤身・こうね・上フタエゴ 各100g

【原材料】
馬肉(熊本産)

【賞味期限】【保存方法】
未開封冷凍保存1ヶ月

おすすめのお召し上がり方法、解凍方法を記載した資料を同梱いたします。




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昔の感覚で購入したのですが値段の割には少ないと思う。流通の料金が含まれるし致し方ないとは思うが脂の量を減らして赤身の分量を増やして貰うと有り難いのですが。行き付けの居酒屋で食べた方が旨いし安い。

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